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啤酒厂拉拢小供应商

发布日期:2021-07-24 06:47   来源:未知   阅读:

  我市首个国家有机产品认证示范区诞生,前不久,某知名品牌啤酒汉口市场负责人向记者透露,今年的酒店酒水买断费又“涨价”了。在?口美食街上一家酒店,一年的买断费用约40万元,而该店一年的啤酒销量也不过1.3万箱左右,总费用算下来,基本上赚的不多。现在,有的啤酒企业付不起如此高昂的费用,转而拉拢一些给酒店送货的供应商。

  据称,现在的国内啤酒行业里,几大全国品牌瓜分市场,各品牌拥有自己的忠诚消费者。因此酒店不会让店内的酒水产品过于单一,担心引起顾客的不满。这样一来,供应商便能够自由带进去一些别的品牌酒水,小范围内进行销售。企业对供应商的费用相对低很多,虽然宣传的效果不会特别好,但也能逐渐加深顾客对品牌的认知。

  还有业内人士称,这几年酒店进场费用的水涨船高,也让很多啤酒品牌不敢轻易“出手”买断,甚至有的企业将目光转向费用便宜的小酒店、大排档等。啤酒企业“拉拢”供应商的行为也属无奈之举。

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